鹤壁想学石锅菜实践教学

发表时间:2019-06-18

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  “石锅菜”走的是小吃,快餐,鲜榨融合店的模式,试图构建一种集成式的休闲饮食场景。所以消费者不再需要到这家店买个肉夹馍,那家店买个酸辣粉,再跑旁边果汁店买杯果汁。品种不一定多,但每一样都是精选,菜单设计考究。“石锅菜”的产品每一样单独拿出来都是很有特色的小吃,但可以搭在一起吃,基本上覆盖了上班族早,中,晚三餐甚至周末的消费场景。

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  街头小吃投资优势: 1、不用太多成本:档口经营占地小,租金低,装修费用少,真正小本起步;运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员;不受餐位限制,不用餐桌,现制现卖,售卖打包,好吃带着走。 2、客人一波接一波的:档口经营轻松锁定流动客,成为人潮集聚地,流动车排队效应抓牢流动客;外卖配送有吃有喝、营养搭配,家家都是回头客,人人口碑相传;适应快节奏生活,适合各类人群,休闲吃喝与主餐同在,全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。 3、分分钟脱颖而出,快盈快食快回本:无需厨师、不用明火、无油烟;配方标准化、工艺流程化、操作简单化,自主轻松经营;快出餐,不耽误顾客时间,今晚开什么特马 资料!简单收益快;提供标准化设计店面形象方案,简单执行立刻脱颖而出;专用物料全面快捷配送,无法效仿,且只需现场简单制作即可。

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